Bolo de Banana Caramelada – Espetacular e Irresistível

Bolo de Banana Caramelada

Você vai se encantar com a simplicidade de fazer este Bolo de Banana Caramelada. Com um tempo total de preparo de cerca de 60 minutos, você terá um delicioso bolo que rende aproximadamente 12 porções. Se desejar fazer uma quantidade maior, é só ajustar os ingredientes conforme a sua necessidade. Vamos começar a preparar essa delícia?

Ingredientes

Massa:

• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 xícara e meia de açúcar
• Uma pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) rasa de fermento

Cobertura:

• 1 xícara de açúcar
• 4 a 5 bananas

Modo de Preparo

Cobertura:

1. Para começar, coloque o açúcar em uma forma redonda com furo no meio e leve ao fogo até que fique completamente derretido e caramelizado.
2. Enquanto o açúcar derrete, comece a fatiar as bananas e distribua-as sobre o açúcar já caramelizado na forma.

Massa:

1. Bata as claras em neve até ficarem firmes e reserve.
2. Em uma tigela separada, bata os ovos, a margarina e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione o leite, a farinha, o fermento e uma pitada de sal, misturando bem até que tudo esteja incorporado.
4. Com cuidado, adicione as claras em neve à massa e misture delicadamente para não perder a leveza.
5. Despeje a massa sobre a cobertura caramelizada com as bananas fatiadas.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Uma vez pronto, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Prepare-se para saborear um bolo incrível!