Cremoso Fricassê de Camarão: Aprenda o Passo a Passo
Aprenda a fazer um delicioso Fricassê de Camarão
Fazer um Fricassê de Camarão é simples e rápido! Em cerca de 60 minutos, você pode desfrutar dessa receita que rende aproximadamente 8 porções. Se precisar de mais, é só ajustar as quantidades dos ingredientes de acordo com a sua necessidade. Vamos ao preparo dessa delícia?
Ingredientes
- 1 quilo de camarão limpo
- Sal e pimenta a gosto
- 1 limão
- Azeite
- 1 cebola grande ralada
- Alho picado a gosto
- 3 tomates sem pele picados
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 1 lata de pomarola
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de milho
- Queijo ralado a gosto
- 2 copos de requeijão
- 250 gramas de queijo muçarela picada
- Batata palha para cobertura
Modo de Preparo
Primeiro, limpe bem os camarões e tempere-os com sal, pimenta e o suco de limão. Deixe marinar por alguns minutos para que absorvam os temperos.
Em seguida, refogue a cebola ralada e o alho picado em uma quantidade generosa de azeite até que fiquem dourados. Acrescente os tomates, a salsinha e a cebolinha, e mexa bem até que tudo esteja bem misturado.
Agora, adicione os camarões e a pomarola, misture tudo e cozinhe por cerca de 5 minutos, ou até que os camarões fiquem totalmente rosados. Reserve essa mistura saborosa.
Em um liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o queijo ralado até obter um creme homogêneo.
Em uma travessa, comece com uma camada generosa de requeijão cremoso. Em seguida, adicione o molho de camarão que você preparou anteriormente, e depois despeje o creme batido sobre tudo.
Por fim, cubra a mistura com queijo muçarela e leve ao forno para gratinar até que fique dourado e borbulhante.
Aproveite seu Fricassê de Camarão e surpreenda a todos com essa receita incrível!
