Delicie sua família com o Suflê de Chocolate Fit
Suflê de Chocolate Fit
Olha como é fácil e rápida essa receita de Suflê de Chocolate Fit! O tempo de preparo é de aproximadamente 40 minutos e rende cerca de 4 porções. Se você estiver com vontade de preparar mais, basta ajustar as quantidades dos ingredientes. Vamos juntos fazer essa gostosura?
Ingredientes:
- 100 gramas de chocolate 70% em barra, picado
- 4 claras de ovos em neve
- Meia colher de sopa de eritritol (ou xilitol ou stevia)
- 1 pitada de sal (opcional)
- Cacau em pó 100% (sem açúcar) a gosto (opcional)
- Óleo de coco para untar
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180º C.
- Em uma tigela, adicione as claras de ovo e o sal (se desejar) e bata até obter o ponto de clara em neve.
- Após isso, acrescente o adoçante e bata novamente até misturar bem.
- Derreta o chocolate por 30 segundos no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo até que esteja completamente derretido.
- Com cuidado, vá incorporando o chocolate derretido às claras em neve, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
- Unte as xícaras de café (de louça) com óleo de coco e polvilhe um pouco de cacau em pó nas laterais.
- Distribua a massa entre as xícaras, sem encher até a borda, deixando espaço para o crescimento.
- Coloque as xícaras em uma forma e leve ao forno por cerca de 15 a 20 minutos.
- Quando estiver pronto, retire do forno e, se desejar, polvilhe um pouco de cacau em pó por cima antes de servir.
Espero que você tenha gostado dessa receita! Ao prepará-la, você vai surpreender sua família com uma sobremesa deliciosa e saudável! Bom apetite!
