Mandioca Frita na Airfryer: Crocante, Saudável e Muito Fácil de Fazer!
Você já experimentou fazer mandioca frita na airfryer? Se ainda não, prepare-se para descobrir uma receita incrível que vai te conquistar! Essa delícia crocante por fora e macia por dentro é perfeita para quem quer um petisco saudável e rápido de preparar. E o melhor de tudo: sem o excesso de óleo! Vamos direto ao ponto, porque você vai adorar essa receita que combina praticidade com sabor. Vem comigo!
Ingredientes:
- 2 mandiocas médias
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga, se preferir)
- Sal a gosto
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Prepare a mandioca: Primeiro, descasque as mandiocas e corte-as em pedaços uniformes. Esse passo é importante para que todos os pedaços cozinhem de maneira igual e fiquem com aquela textura perfeita, macia por dentro e crocante por fora.
- Cozinhando a mandioca: Coloque os pedaços de mandioca em uma panela de pressão com água e uma pitada de sal. Cozinhe por cerca de 10 minutos após a pressão começar. Isso garante que a mandioca fique macia o suficiente para assar na airfryer sem desmanchar.
- Escorra e seque bem: Após cozinhar, escorra a água e deixe os pedaços de mandioca secarem por alguns minutos. Esse passo é crucial para que a mandioca fique bem crocante quando for para a airfryer, já que o excesso de água pode atrapalhar o resultado.
- Tempere com capricho: Em uma tigela, misture o azeite, a margarina derretida, sal e orégano. Essa combinação vai dar sabor e aquele dourado delicioso na mandioca! Agora, envolva bem os pedaços de mandioca nesse tempero, garantindo que todos fiquem bem cobertos.
- Airfryer na temperatura certa: Pré-aqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos. Depois, coloque os pedaços de mandioca no cesto, sem sobrecarregar. Se precisar, faça isso em duas etapas, assim sua mandioca frita ficará mais crocante.
- Assar e mexer: Deixe assar por aproximadamente 20 minutos, mas lembre-se de abrir a airfryer na metade do tempo para mexer os pedaços. Isso faz toda a diferença, pois garante que a mandioca asse de maneira uniforme, ficando dourada de todos os lados.
- Finalização perfeita: Quando o tempo terminar, retire os pedaços e dê uma conferida. Se você achar que precisa de mais alguns minutos para atingir o nível de crocância que você gosta, é só colocar de volta na airfryer por mais 5 minutinhos.
E voilà! Sua mandioca frita na airfryer está pronta, deliciosa e saudável! Agora é só servir e aproveitar esse petisco que é a cara de qualquer ocasião, seja um lanche rápido ou uma entradinha no almoço com a família.
Por que Fazer Mandioca na Airfryer?
A mandioca, além de ser super saborosa, é uma ótima opção para quem busca uma alimentação equilibrada. Ao invés de fritar a mandioca em óleo, usar a airfryer faz com que o prato fique muito mais leve e com bem menos gordura. E acredite, o sabor continua maravilhoso, só que muito mais saudável!
- Menos gordura, mais saúde: Ao optar pela airfryer, você reduz o uso de óleos e garante uma refeição mais leve, ideal para quem quer manter uma alimentação mais saudável sem abrir mão de comer algo gostoso.
- Praticidade total: Não precisa de muito esforço. A mandioca na airfryer é fácil de preparar e suja menos utensílios na cozinha. Sem falar que, em poucos minutos, você já tem um prato prontinho para servir.
- Versatilidade na cozinha: Além de ser um ótimo petisco, a mandioca pode acompanhar carnes, peixes e até mesmo ser servida com molhos especiais. Ela combina com tudo!
Dicas Extras para Arrasar na Mandioca Frita
Quer que sua mandioca na airfryer fique ainda mais incrível? Dá uma olhada nessas dicas que vão deixar seu prato com aquele toque especial:
- Varie nos temperos: Além do orégano, você pode usar páprica, alecrim ou até mesmo alho picado para dar mais sabor. Experimente e descubra sua combinação favorita!
- Manteiga ou margarina?: Use o que você preferir! A manteiga dá um sabor mais rico, enquanto a margarina é mais leve. Qualquer uma delas vai garantir um resultado delicioso.
- Cuidado com a quantidade no cesto da airfryer: Não encha demais o cesto, pois isso impede que o ar circule bem e sua mandioca pode ficar cozida ao invés de crocante. O segredo é deixar espaço entre os pedaços.
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| Produto | |
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| Descascador de mandioca | Conferir produto |
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Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer a mandioca frita na airfryer, está na hora de colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha! Esse petisco é perfeito para qualquer ocasião, seja para compartilhar com amigos, servir como acompanhamento ou até mesmo para curtir um lanchinho sozinho. Além de ser prático, saudável e super saboroso, a mandioca na airfryer vai te conquistar com sua crocância irresistível e o gostinho de quero mais.
Então, prepare a sua e aproveite cada pedacinho dessa delícia!
