Pastelzinho Sem Óleo na Airfryer: Delicioso, Crocante e Super Prático!
Quem disse que para ter um pastel crocante e delicioso você precisa mergulhá-lo no óleo quente? Hoje vou compartilhar com você uma receita de pastelzinho sem óleo na airfryer que vai mudar a forma como você pensa sobre pastel. Sem bagunça, sem fritura pesada e com um resultado tão saboroso quanto – se não melhor!
Se você já tem uma airfryer em casa ou está pensando em investir em uma, essa é a receita perfeita para testar suas habilidades na cozinha de forma rápida, fácil e saudável. E o melhor? Em menos de 15 minutos, você vai ter um pastelzinho crocante, sequinho e cheio de sabor para aproveitar com a família ou amigos.
Vamos conferir o passo a passo?
Ingredientes do Pastelzinho na Airfryer
Os ingredientes que você vai usar são super simples e provavelmente você já tem a maioria deles em casa. Além disso, eles fazem com que o pastelzinho fique leve e cheio de sabor!
- 1 folha de wrap integral
- 1 pitada de gergelim torrado (opcional, mas fica uma delícia!)
- 100 ml de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de carne moída cozida
- 2 azeitonas picadas
- 1 pitada de cebolinha picada para dar aquele toque final
Essa combinação é para um pastelzinho com recheio de carne moída, mas fique à vontade para usar sua criatividade! Que tal experimentar com queijo e presunto, frango desfiado ou até mesmo uma versão doce? A versatilidade dessa receita é uma das melhores partes.
Modo de Preparo do Pastelzinho
Agora que já separei os ingredientes, vamos ao passo a passo para garantir que seu pastelzinho fique perfeito!
1. Prepare o recheio
Comece refogando o azeite em uma panela. Acrescente cebola, alho, a carne moída e as azeitonas picadas. Depois de tudo bem refogado, adicione a cebolinha e mexa um pouco mais. Pronto, o recheio está separado e com aquele cheirinho delicioso!
2. Amoleça a massa
Pegue a folha de wrap integral e coloque em um prato fundo com a água por cerca de 3 minutos. Isso vai deixá-la maleável, perfeita para moldar o pastel. Esse truque de hidratar o wrap é essencial para que ele não quebre ao rechear.
3. Montagem do pastel
Agora que a massa está pronta, é hora de montar o pastelzinho. Coloque o recheio no centro da massa e dobre ao meio, pressionando as bordas com um garfo para fechar bem. Assim, você evita que o recheio vaze durante o preparo na airfryer.
4. Finalize e asse
Salpique o gergelim torrado por cima dos pastéis para dar um toque especial. Em seguida, leve-os à airfryer pré-aquecida a 180°C. Asse por cerca de 10 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. Você vai ver que o pastelzinho fica com uma cor linda e a textura super crocante, sem precisar de óleo.
Dicas para um Pastel Perfeito na Airfryer
- Não exagere no recheio: Colocar muito recheio pode fazer com que o pastel estoure e perca a forma. Use a quantidade ideal para que ele fique bem recheado, mas sem exageros.
- Varie os recheios: Essa é a hora de soltar a criatividade! Além da carne moída, experimente opções com queijo e presunto, frango desfiado ou até mesmo versões doces como doce de leite com banana ou Nutella.
- Acompanhamentos: Para deixar tudo ainda mais gostoso, sirva seus pastéis com molhos. Um vinagrete fresquinho ou uma maionese de alho combinam perfeitamente!
Por Que Fazer Pastel na Airfryer?
Se você ainda está em dúvida sobre testar essa receita, aqui estão alguns motivos que vão te convencer:
- Mais saudável: Sem fritura, sem óleo, o que significa menos calorias e uma refeição muito mais leve. Ideal para quem quer cuidar da saúde sem abrir mão do sabor.
- Praticidade: A airfryer faz todo o trabalho por você. Nada de ficar virando pastel na frigideira ou esquentando litros de óleo.
- Economia de tempo: Em menos de 15 minutos, seus pastéis estão prontos para serem saboreados, com a crocância perfeita.
Quer Saber Onde Comprar Esses Produtos? Eu Separei Uma Lista Completa!
Se você quer preparar o seu pastelzinho sem óleo na airfryer de forma prática e rápida, é essencial contar com os produtos certos na sua cozinha. Por isso, eu fiz uma seleção especial dos melhores utensílios e ingredientes para você conferir e garantir que suas receitas saiam ainda mais incríveis.Aqui está uma lista completa dos produtos que você pode conferir:
| Produto | |
|---|---|
| Airfryer Multifuncional | Conferir Produto |
| Wrap Integral para Pastel | Conferir Produto |
| Azeite Extra Virgem | Conferir Produto |
| Gergelim Torrado | Conferir Produto |
| Azeitonas Verdes | Conferir Produto |
Esses são apenas alguns dos produtos que vão te ajudar a deixar seu pastelzinho ainda mais especial! Não deixe de conferir e escolher o que você precisa para fazer suas receitas com mais praticidade e sabor.
Conclusão: Teste Agora Mesmo!
Agora que você já sabe como fazer esse pastelzinho sem óleo na airfryer, que tal colocar a mão na massa? A receita é simples, rápida e cheia de sabor! Tenho certeza de que o resultado vai te surpreender, com pastéis sequinhos e crocantes, perfeitos para qualquer ocasião.
Se você gostou dessa receita, não deixe de conferir outras delícias que você pode preparar na airfryer e aproveite para experimentar novos recheios. Compartilhe essa receita com seus amigos e família, e me conte nos comentários qual foi o seu recheio favorito!
